NYÅR

Förrätt:

Ljummen tatar på kamtjatkakrabba samt pilgrimsmusslor smaksatt med sherry och cognac.

Ljummen coctailtomatsallad

Eller:

Ankleverterrin med örtskottsallad och fikonmarmelad.
Till båda förrätterna serveras rostad brioche.

Huvudrätt:

Sjötunga Walevska.

Eller:

Pärlhönsrtorn fyllt med svarttrumpetsvamp och rökt sidfläsk , portvinsreduktion och potatisbakels

Sallad ingår till båda huvudrätterna.

Dessert:

Havtornspannacotta.

605:- per kuvert.

Välkommen till Hisingens Hembeställning - Er Catering i Göteborg.