Förrätter

Toast skagen på rågbröd

Räkcocktail med bröd & smör

Havets symfoni – färska räkor i pepparrotsgrädde, färskrökt lax och löjrom på rågbröd

Rökt renstek med syltade trattkantareller & rostade hasselnötter samt rödbetschips & plocksallad, kumminknäckebröd & smör

Tatar på kungskrabba & ceviche på pilgrimsmussla med kräftvinägrett och sallad med örtskott. Serveras med brioche och smör